![Lososa i bizona pomáhá zpracovat solární elektřina](https://www.stavebniserver.com/wp-content/uploads/2023/05/Strecha_Bidfoof_4_S.jpg)
Lososa i bizona pomáhá zpracovat solární elektřina
Solární elektrárna na střechách Bidfoodu, dodavatele čerstvých a mražených potravin, pokryje ve výrobně v Kralupech nad Labem téměř 8 % roční spotřeby elektřiny. Stavba fotovoltaiky od Greenbuddies bude pokračovat i v lokalitách Chlumec nad Cidlinou a Velké Meziříčí. Po dokončení bude vyrábět elektřinu v objemu přes 600 MWh za rok.
Energii na zpracování masa, zvěřiny a ryb ve výrobně společnosti Bidfood v Kralupech nad Vltavou pomáhá zlevnit solární elektrárna od Greenbuddies. Energetickou náročnost provozu, který musí zabezpečit výrobu chladu pro skladování čerstvých ryb, zvěřiny a masa, mražení potravin, výrobu ledu pro zachlazení čerstvých ryb a také filtraci akvárií, se snaží výrobce snížit právě instalací solární elektrárny.
![](https://www.stavebniserver.com/wp-content/uploads/2023/05/Strecha_Bidfood_2_S.jpg)
„Greenbuddies pro společnost Bidfood zajišťují kompletní řešení pro výstavbu fotovoltaického systému. To zahrnuje od projektové dokumentace pro stavební povolení, realizace stavby a dalších souvisejících činností, jakými jsou požárně bezpečnostní řešení, přes zajištění statiky až po vyřízení komunikace s úřady,“ říká Aleš Spáčil ze společnosti Greenbuddies. „Pak následuje stavební fáze, která zahrnuje zhotovení podkonstrukce, pokládku panelů a konečné připojení do sítě,“ pokračuje Aleš Spáčil.
„Pro výrobnu v Kralupech je odhadovaná roční produkce solární elektrárny přibližně 250 MWh. Tento výkon pokryje téměř 8 % naší roční spotřeby na tomto odběrném místě,“ uvedl Martin Rákosník, provozní technik společnosti Bidfood. „Případné přetoky do sítě, které mohou v létě nastat o víkendech, kdy neprobíhá výroba, budou řešeny snižováním teploty v mrazácích o 1 až 2 stupně Celsia, tím se energie efektivně uloží do chladu,“ vysvětluje Martin Rákosník.
![](https://www.stavebniserver.com/wp-content/uploads/2023/05/Strecha_Bidfood_S.jpg)
V Bidfoodu v Kralupech už je stavba dokončena a probíhá její zapojování. Od března se instalovalo celkem 624 fotovoltaických modulů o výkonu 410 W, což odpovídá instalovanému výkonu 255,84 kWp. Tyto panely jsou poskládány ve dvou úrovních na střechách o zastavěné ploše 1660 m2. Pro optimální využití solárního potenciálu je použit montážní systém Schweizer východ/západ. Pro zajištění efektivního provozu fotovoltaického systému jsou instalovány dva střídače SolarEdge SE100K.
Pro lokalitu Velké Meziříčí se očekává roční výroba 200 MWh (6 % celkové roční spotřeby areálu) a pro Chlumec 160 MWh (5,7 % spotřeby). Všechny tyto tři instalace solárních elektráren od Greenbuddies umožní společnosti Bidfood snížit svoji závislost na elektřině z fosilních paliv, přejít k udržitelnějšímu energetickému zdroji, a tím přispět k ochraně životního prostředí. Při plánované celkové investici o výši 16 milionů korun je návratnost odhadována na 6 let i bez využití dotačního programu.